ちょっと一息
かなり久しぶりの投稿になります！
近況を書こう書こうと思いつつ全然書いていなかったのですが、
今回久しぶり再開しようと思い投稿します！
今現在武漢コロナの影響で会社が休みになり家で待機中であり、暇を持て余しており、本や漫画を読んだり、スマホでネットサーフィンしたりとダラダラ過ごしています^^;
しかし、「家の中で過ごすということは、いつでも酒飲めるじゃん！！」ということで、真っ昼間っから飲兵衛になっている状態です^^;
大体酒を飲むとすぐ眠くなり、寝て起きても二日酔いするときが多いので後悔することが多いのですが、「これがなきゃ人生やってられない！！」という感じで毎回飲んでしまっています。
そんな中で、今飲んでいるのが、ウイスキーになります。
〈シーバスリーガル〉という銘柄のMIZUNARA限定の商品だそうで、嫁の父親からもらったものでなかなか美味しく飲める銘柄でした。
[rakuten:yamaya-shop:10057153:detail]
スコッチウイスキーは癖があって飲みづらいと思うかもしれませんが、こちらの商品はそこまでスコッチ特有の臭みみたいなのがなく飲みやすいウイスキーです！
GW中、家で過ごすお供にスコッチウイスキーのシーバスリーガルを飲んで、鬱屈な気分を晴らしてみてはいかがでしょうか！
ダイレクト出版「臆病者のための科学的起業法」
このタイトルの書籍を今現在読んでいます(..)
起業に関するリスクを抑え、確実に成功していくためのプロセスが書かれている起業本です(^O^)
マイケル・マスターソンというアメリカのスーパー起業家の一人で、以前に「大富豪の投資術」という書籍を読んで、この人の考え方に共感して、今度はこの本を読んでいる感じですｗ
まだ途中までしか読んでいませんが、これまでに何社もの会社を起業し、数億円の企業を保有しているマイケル・マスターソンの経験からリスクを最小限に抑えて起業する方法を具体例を交えて紹介しています。
起業について少し興味があったけれど、どうすればいいのか全然イメージが湧かなかったのでスーパー起業家の実際の経験を読めるのはとても楽しい、ワクワクさせられます(^O^)
時間があれば、読んでみて感想かけたらなぁと思います（笑）
それではではノシ
健康診断の結果に翻弄される
２ヶ月ほど前の話ですが、健康診断の結果が思わしくなかったので、最近は食生活の改善を行っています（笑）
なぜ今まで気にしていなかったのに意識するようになったというと………
元管理栄養士の会社のパートに「このままだと自由に好きなもの食べられなくなっちゃうよ…」という脅しに屈したからですｗｗｗ
確かに血糖値が高めで脂質も高め、肝機能も良くないということでヤバイとは思ってました(^O^)
そのパートさんいわく、「野菜中心の食事にして脂っこいものやお菓子などを食べるのを控えるべき」とのことで、なるべくサラダを食べて間食を控えるように今現在努力しています。
基本的な食事としては、
１、ブロッコリースプラウト入りのサラダ（スーパーで買う）
２、きなこ牛乳、お茶など（アサヒドライゼロも少々）
３、チーズ、アーモンドなどのナッツ系
４，ご飯（流石にこれがないと仕事頑張れない）、味噌汁
５，魚（焼き魚、鮭の切り身など）肉（脂身の少ないもの）
以上のような食事を取り始めました。
間食はだめといってもきついときは上のナッツとチーズとドライゼロで晩酌は少しやってますけど……ｗ
とりあえず今現在６８ｋｇだった体重が６５ｋｇになりました(^O^)
おかげでベルトの穴が一つ少なくなりました☆彡
目標としては、６２ｋｇくらいを目安に頑張りたいと思います（以前６０kgくらいになったとき体がだるくていつもぼーっとしていた時があったため、下げ過ぎもあまり良くないと考えてのことです(^O^)）
（ちなみに身長は１６５ｃｍでまるっとした体型です(｡･･｡)）
とにかくこの先好きなもの食べられなくなるのだけは勘弁という話でしたｗ
GWの激務に吐きそうになる……
今回のGWは１０連休ということでサービス業の自分にとっては過酷なものになる(^O^)
今、コナン見ながら記事書いてるけど明日からこんな余裕なくなってしまうあ（笑）
地元の会社は観光地の中にあるため、こういう連休や祝日には相当お客さんが来てしまうため、毎回体をやられてしまう(^O^)
昨日から出勤で５月７日まで出勤のため、自分は１３連勤になってしまう(-_-;)
しかも勤務時間が毎日１３，４時間、５月３，４，５日は１７，８時間は働かなくちゃいけないだろうなぁｗ
この働き方は何とかならんかねぇｗｗｗ
やはり体を酷使しない働き方を探すか、何か新しい収入源を増やすか、また長期キャッシュフローを模索するかしてもっと人生を楽しむ時間を作れるように考えていかなくてはと思う(^O^)
とにかく知識を身に着けて、今の生活を改善しなければ……ｗ
新元号「令和」について
昨日のお昼ついに発表された新元号「令和」(^O^)
テレビだとみんなの反応が温かい感じ、優しい感じがするなどとコメントしていたが、自分はなんか冷たいような厳粛な感じがすると思った（笑）
政府は万葉集の一文からとっておりより日本の文化を尊重しているかのような発言をしており、初めて中国を期限としない日本らしい元号をとりいれたとの会見をしていた(^O^)
新元号に変わることによって契約書の変更やらカレンダーの新発行やらいろんな業界では迷惑を被っているものの、新たな需要のあるものを作れるので設ける企業も出てくるんだろうなぁ〜(^O^)
特にはんこ業界はテレビににも放映されていたが新たな予約が発表された後何百件か入ったみたいだし...（でもキャッシュレス化やデータ化・IT化が進む中未だに印鑑を個人認証の最たるものにするのはどうなんだろう(^O^)）
とにかく、元号は変わってもこれからどういう時代が来て、どのような進化を日本しいては世界がしていくのかは関係ないと思うので、今後の技術発展に乗り遅れないようにしないとなぁ（笑）
スコーンスコーンおいしいスコーン♪
今日、会社に営業さんがメーカーさんを連れて来て商品の説明を受けました(^O^)
自分はパン屋で仕事をしているのですが、よく業者から新商品や季節品などの説明を受けます。
今回はカネカの営業さんが株式会社イズムさんの担当の人を連れてきました( ´∀｀)bｸﾞｯ!
イズムは基本的に冷凍生地の取り扱いの多い会社になります。（冷凍生地とは、①すでにパンの形ができていて発酵させて焼くだけの「玉生地」と、②生地を丸めたり形を整えてから発酵させて焼く「成型生地」の２つがあります）
冷凍生地のメリットは、パンを捏ねる必要がない為、非常に作業性のいいものになります。人件費を削るためにも必要になってくるものだと思われます。また、あまりパン作りの経験のない人にとっては、あまり技術がなくても美味しいパンを作ることができる大変便利な商品になります。
デメリットとしては、同じ商品を取り扱う店舗が多く出てきてしまう恐れがあることです。
例えば、メープルメロンパンというものが個人店のA店で取り扱いがあったとして、近くにあるスーパーマーケットの中にあるB店というパン屋にも同じ商品がおいてあるような場合です。客とっては「また同じ商品か」という反応で意外性に欠けるものに思われるかもしれないし、より安い店で買いたいと思うかもしれません。
もう一つのデメリットとして、スクラッチ（自店で粉からパンを作ること）よりも原価が高くなってしまい、個人店やパパママ経営の店、売上規模の少ない店にとってはあまり多くの冷凍生地の購入は難しいと思われることです。（個人店で利益を出すためにスクラッチの比率を多くしすぎて体を壊して閉店なんてこともよくあるそうです）
話は戻りますが、イズムさんはそのような冷凍生地業界の中でも安心して食べていただけるように添加物に気をつけたり、小麦本来の風味や味を感じてもらえるように工夫しているそうです(^O^)
今回紹介があった商品は、まず、「イズムのこだわりカンパーニュ２５０」（２５０はグラム数かな？）という商品です(^O^)
この商品は、しっかりと熟成させた生地を急速冷凍することで旨味と香りを閉じ込めたパン・ド・カンパーニュ（フランス語で田舎パンの意）です。これは冷蔵庫に長時間入れて低温発酵させることで更に美味しくなるパンと言うことで、ホイロ（パンを発酵させるために入れる温度・湿度の高い入れ物）いらずのパンになります。持ってみたところあまりずっしりした感じはなくソフトなパンでした。なので食べたときもカンパーニュにしてはふんわりしていて食べやすく、また長時間低温発酵させてある為か小麦の香りが鼻に抜け旨味もありコクも感じられました。やはりカンパーニュはスープや食事の付け合せにピッタリといった感じでそういう用途で販売するには良さそうに感じました。
次に「イチジク＆クルミブレッド」という商品です(^O^)
こちらは、名前の通りイチジクとクルミが入っていますが、その他にレーズンが入っていました。商品説明によると、クルミの食感とイチジクの優しい甘さは、ヨーロッパでボン・マリアージュ（良い結婚）と呼ばれる最高の組み合わせだそうです。（レーズンの甘さはクルミにとって何なのさ？愛人かなんか？）ちなみに、イチジクは不老長寿の果物と言われるほど栄養価や薬効が高い果物だそうです（ワイみたいな＠ピザにはどうなんやろ？）こちらも持ってみた感じは軽くソフトなパンでした。中にはいいているイチジクとレーズンの効果もありしっとりもしているので食べづらいこともなくぺろりと食べられる商品でした。サラダやチーズの付け合せなんてのもありかと思う商品でした。
そして最後に『BERRY WISE』というイズムが放つアメリカンスイーツの専門メーカーだそうです(^O^)
取り扱い商品は「マフィン」「クッキー」「パウンドケーキ」「スコーン」「ブラウニー」になります。特にマフィンには力を入れているみたいで、種類もたくさんあり季節限定みたいなのもあるみたいです。
これらの商品の強みは、商品がすでに出来上がっていて、しかも袋に個包装で入っていて賞味期限まで記入されているという至れり尽くせりの商品ということです。また賞味期限が４５日間と比較的長くとても管理し安いのも好感が持てます。味ももちろん美味しく個包装なので袋入れも楽です。唯一の欠点は原価が高いことになります。
自分が食べたのは「ブリュレマフィン」「バナナウォルナッツマフィン」「グリーンティチョコレートマフィン」「ティラミスマフィン」「チョコマカデミアマフィン」になります。見た目がキノコ型で色もそれぞれ違い、味はしっとりなめらかそれぞれのフレーバーが鼻孔をくすぐるそんな商品でした。あまりにも美味しくてついつい口ずさんでしまいました。（『スコーンスコーン美味しいスコーン♪』........................いや.......まぁ........スコーン......食って.......ない......けどね(^O^)）
そんなこんなで今回イズムさんの商品をいろいろ試食させていただきました( ´∀｀)bｸﾞｯ!
正直自分の働いている店はそこそこ人手不足なので、出来れば最後の『BERRY WISE』の商品を是非とも自店の商品に加えたいと思っております。（利益に関しては現在売れているスクラッチ商品の販売数を増やすように販促をするなどして帳尻を合わせるしかないかな(笑）
とにかく、今回は意外と嬉しい営業だったなと思いました(^O^)
確定申告に行ってきた話
昨日、最終日に確定申告に行ってきた時の話。
時間にして１２：００くらいにいってき来ましたが、所得税に関する確定申告の最終日という事でかなり混んでいました(^O^)
2階の会場で提出書類の確認とパソコンへの入力をするのですが、並ぶ列が階段の下まで続いていました（自分の前に代替50人くらい並んでいました）(^O^)
結局自分の申告が終わったのが１５：３０くらいで、大体3時間半は税務署で踏ん張ってました(^O^)
仕事以外あまり外に出ない引きこもりぼっちには、その時点で目眩が起きそうでした（人混みこえー(´；ω；｀)ｳｯ…）
とにかく確定申告は早めに行くべきだったことを痛感しました(^O^)
申請書の書き方はわからなかったので、税務署に行って書き方教えてもらいながらやりましたがなれないろなかなかにめんどくさいです（笑）
自分は会社員で年末調整があるので、申告は大丈夫かと思っていましたが、株式を多少やっているのでその関係です（まぁ損失出てたので、その繰り越しのためなのですが…）
来年はとにかく早く終わらせてやる（笑）
